Ponte duros de palomitas
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Simple Tasty Recipes
Ingredientes:
Tiempo Total:
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Preparación:
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Colocar el piloncillo en el molcajete y golpearlo hasta partirlo en pequeños trozos.
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En una olla calentar el agua con los trozos de piloncillo hasta que se fundan y mantener en el fuego hasta obtener un jarabe espeso. Exprimir el jugo de un limón, mezclar y retirar del fuego
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En una batea colocar las palomitas y agregar el jarabe caliente en forma de hilo e ir mezclando con un movimiento envolvente. Humedecer las manos ligeramente y tomar una porción de palomitas. Comprimir las palomitas con las manos dando hasta formar una bola mediana y dejar enfriar.
Notas:
*El jarabe caliente debe manejarse con mucha precaución para evitar quemaduras.
1 h 55 min